1. 首页
  2. 资讯

韭菜水培

韭菜水怎么泡?韭菜水的具体做法:1、将鲜韭菜洗净,沥干水分。2、锅里放入水,等水烧开,把韭菜放入,等到根变软就拿出来。也可以用开水泡,也是看到根软就可以了。烫一下韭菜是为了除韭

韭菜水怎么泡?

韭菜水的具体做法:

1、将鲜韭菜洗净,沥干水分。

2、锅里放入水,等水烧开,把韭菜放入,等到根变软就拿出来。也可以用开水泡,也是看到根软就可以了。烫一下韭菜是为了除韭菜的辣味,千万不要烫熟!

3、把根切掉,然后把韭菜切段。

4、把水和适量的韭菜放入搅拌机,不要放多了一点点的慢慢来!

5、一点点的往里面搁韭菜,等到看着很浓了,就倒出来,把汁滤出来

如果没有过滤网,可以用纱布挤。

6、直接把我们刚过滤出来的汁再放到搅拌机中,反复萃取。

浓缩的是精华哦!快快饮用吧!

韭菜怎么栽培?

针对于韭菜怎么栽培的问题,小妹给你简单的介绍一下韭菜的种植方法,一般来说韭菜的最佳种植时间在春天的时候。

1、首先我们要准备一些比较有肥的土壤种植韭菜,如果只是用一些很普通的土壤种韭菜的话,种出来的韭菜是很瘦小的哦;

2、可以弄一些韭菜的老根,最好是带着叶子的,然后可以直接种在盆栽里,把韭菜插在土壤之后浇透水就好了;

3、平时的时候最好是把韭菜放在阳光比较充足的地方养护,阳台或者天台上是最好的选择;

4、还有就是韭菜是要多施肥的,肥料可以用有机肥,也可以用一些草木灰(草木灰就是用一些干草烧成的灰,草木灰在农村是一种很好的肥料,小时候小妹的妈妈就经常用草木灰去种菜,种出来的菜可好了,就不需要经常去买肥料了),鸡鸭粪便。

5、最后就是每次割韭菜的时候都留根部的3cm左右,过段时间韭菜又能长出一大盆的。

这里小妹多说几句,如果你是在自家的阳台上种韭菜的话最好是阳台比较大,而且通风、光照都是比较好的,另外就是在阳台上种菜最好是用一些陶瓷类或水泥类容器,最好不要去用那些塑料的容器,因为塑料容器不耐风吹日晒,很容易老化破烂,而且塑料的材料会分解,很可能会产生对人体有害的物质,例如二噁英。

水培种韭菜可行吗?现在的前景如何?有什么需要注意的地方吗?

谢谢你的邀请

我是没试过水培韭菜,但是我看过CCTV农业频道的一期,专门讲的就是水培韭菜。

现在市场上流通的“毒韭菜”,让大家对韭菜敬而远之,“毒韭菜”就是由于农药防治韭蛆而造成的,然而水培韭菜就可以远离“韭蛆”,很好的解决了“毒韭菜”这个难题。

水培韭菜遇到的困难:

①就是它用传统土壤当中育苗移过来考虑到,仍然会存在韭蛆的虫卵或者土壤当中其他病原的危害。

②种子培育问题,不能接触土壤,如何让种子怎么长在盘子上,不需要任何基质,而且在水中待得住。让种子在水中固定住,就要在育苗槽上用一样东西固定住,这样还能让种子发芽后能够穿透下去,吸收养分。

③韭菜常年在水里生长,怎么样防治烂根这个问题,怎么增加水里氧气。

总结下需要注意的就是

①韭蛆问题,一定要有大棚,而且要有防虫网,源头阻止韭蛆的生存。

②育苗问题,找到支撑韭菜籽的材质,棉纸。

③烂根问题,增养系统。

种植养殖都不能盲目,需要有专业的研究这方面的研究员。而且困难重重,但是相信,只要有恒心,不断努力,绝对会成功的。

为什么阳台种菜推荐水培?

谁给推荐的水培,这个看自己怎么方便,土培和水培各有优点,土培可能更接近有机一点,水培因为用的营养液(营养液属于化学物质)但种出的菜绝对是安全的。再就是水培一出问题就是整体出问题,而土培就不至于了。大多在阳台种菜的都是土培,可以去掌上菜园这个app和大家交流学习下!

蔬菜水培有哪些?怎么做?

只要光线日照适合,水肥跟上,平时吃的都可以水培啊,你没楼顶阳台,或你家阳台光线不好的话,那要用植物灯来补光,植物是光合作用,光照不足是长不好的,像菜心、小白菜啊,油麦菜啊等都可以,但要注意水体的苔藓的问题,因为光照会让水体产生苔藓的

吃韭菜有什么好处?

时值鲜嫩的韭菜一茬茬地上市了,辛香中微微带有一些甜意,嫩嫩的好似能一把掐出水儿来。韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能,有益于增进健康。但是对于韭菜,你还只会做韭菜炒蛋或者包韭菜饺子么?今天来学点儿别的吧!

1韭菜鸡蛋饼

by 暖暖尚

韭菜 1小把、鸡蛋 1个、面粉 2/3小碗、食盐 适量、花生油 适量

1、鸡蛋一枚打散备用

2、面粉一小碗

3、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末

4、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)

5、平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面

6、待两面都煎至定型就可出锅了

2韭菜盒子

by 小春的厨房

面粉 200克、韭菜 200克、鸡蛋 2个、虾皮 30克、酱油 1/2汤匙、五香粉 1/2茶匙、食盐 1/2茶匙、水 适量、植物油 2汤匙

1、韭菜清洗干净切碎

2、鸡蛋用油划散炒熟,放入虾皮,一起炒

3、韭菜和鸡蛋和在一起,放入盐、酱油、五香粉调味

4、放入韭菜,把馅搅匀

5、用温水和成光滑的面团,醒半个小时

6、搓成蛇形,用刀切成大小均匀的面团

7、擀成盒子皮,包上韭菜馅

8、放入预热放好油的电饼铛,馅饼功能,烙熟即可

3韭菜火腿鸡蛋卷

by 圆猪猪

韭菜 50克、鸡蛋 2个、火腿 25克、玉米淀粉 5克、水 15毫升、食盐 1/4茶匙

1、韭菜用清水浸泡20分钟,冲洗干净,切成5毫米长的细段,火腿切成5毫米见方的细丁,两颗鸡蛋打入碗内,加入盐,用筷子充份搅拌均匀

2、玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉,倒入蛋液中拌匀,加入韭菜碎及火腿碎

3、拌匀,平底锅内放少许植物油,烧至八成热。倒入韭菜鸡蛋,转动锅子,将蛋液摊开,并用锅铲将韭菜和火腿摊匀

4、保持用小火煎制,待到锅边的蛋液有凝固,但中心的蛋液仍然没凝固时,掀起蛋皮,向中间卷起,待蛋皮卷成筒后,继续用小火煎至蛋皮两面金黄色,用锅铲按压下去比较结实时,即可起锅

5、起锅后,用利刀将蛋卷切成小段即可

4炝拌韭菜

by 我爱厨房

韭菜 150克、生抽 1.5小匙、醋 2小匙、食盐 1/2小匙、白糖 1/2小匙、鸡精 少许、植物油 2大匙、蒜 2瓣、辣椒粉 1小匙

1、韭菜择洗干净,沥干

2、将韭菜切成约5厘米长的段,大蒜去皮切成末

3、锅内放入适量的水,烧开,下入韭菜,焯烫约半分钟

4、迅速捞出,放入冷开水中,过凉

5、过凉后的韭菜捞出,用手将其攥干水分,并放入生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蒜末、辣椒粉(注意蒜末与辣椒粉要放在最上面)

6、将油烧热(表面用少量白烟冒出),泼在调料上面烫出香味,然后拌匀即可

5韭菜炒鸡蛋

by 一碗清粥1

韭菜 1小把、鸡蛋 2个、植物油 5克、食盐 3克、鸡精 3克

1、准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用

2、起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用

3、第二次起油锅,倒入韭菜段

4、看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐

5、适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了

6韭菜柳叶蒸饺

by 寂寞在跳舞

饺子皮 500克、韭菜 300克、猪肉馅 400克、虾皮 100克、鸡蛋 1个、姜 1小块、五香粉 1茶匙、酱油 1汤匙、食盐 1茶匙、色拉油 1汤匙、鸡精 1茶匙

1、准备食材

2、姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀

3、然后加入所有的辅料、虾皮

4、放入洗净切碎的韭菜搅拌好

5、取饺子皮包入馅料

6、用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可

7韭菜银牙

by 三石美食

韭菜 150克、绿豆芽 350克、植物油 30毫升、生抽 10毫升、米醋 5毫升、食盐 2克、鸡粉 2克、水 适量、白糖 5克

1、韭菜摘洗干净,沥干水分,切成长段

2、绿豆芽淘洗干净,放入开水中焯烫1分钟,捞出沥干水分

3、锅内倒入植物油,烧至七成热,倒入沥干水分的绿豆芽,煸炒至豆芽稍软,放入韭菜段

4、待韭菜也变软,调入盐、生抽、米醋、糖和鸡粉,翻炒均匀即可

8鱿鱼炒韭菜

by 一碗清粥1

韭菜 20克、鱿鱼 500克、红椒 1个、姜 3片、蒜 3瓣、豆瓣酱 5克、植物油 2汤匙、食盐 1小勺、蔬菜精 1/2小勺

1、准备的材料:韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱,将鱿鱼横竖切一下,注意不要切段

2、切成大小均匀的块

3、韭菜洗净切段,红椒切丝,生姜、大蒜切片

4、放适量的清水焯鱿鱼,水煮开后,看到鱿鱼卷起,就可以起锅

5、让鱿鱼卷在凉水中冲一下

6、起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香,放入鱿鱼卷,翻炒,放韭菜

7、放入红椒丝,适量的盐,适量的蔬菜精和清水,煮开,就可以起锅了

9韭菜丸子

by 芷萍

面粉 半碗、韭菜 1小把、鸡蛋 1个、食盐 1/2茶匙、十三香 1茶匙、鸡精 1/2茶匙、植物油 适量

1、韭菜整理后洗净沥水备用

2、准备面粉和鸡蛋

3、将韭菜抹碎,装入大碗中

4、放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精

5、加入面粉

6、拌匀备用

7、用手抓一把丸子馅,从虎口处挤出丸子

8、油炸锅放入植物油,烧至九成热,下入挤出的丸子,炸至丸子金黄,出锅沥油食用

10韭菜鸡蛋炒小米

by 风中彩虹

小米 80克、韭菜 200克、鸡蛋 2个、植物油 2汤匙、食盐 1茶匙

1、小米洗净,放入已经烧开的水中,焯5分钟

2、焯好后将小米捞出

3、用筛网将水分过滤掉

4、用一个较大的平盘,将沥去水分的小米摊开在盘子中,晾干一些

5、韭菜洗净切碎,鸡蛋打散成蛋液

6、锅烧热倒植物油,倒入打散的鸡蛋液,将鸡蛋炒至凝固,并铲成小块盛出待用

7、锅中再倒入少许植物油,把晾好的小米倒入

8、翻炒至小米散开后,倒入切碎的韭菜和鸡蛋碎

9、翻炒均匀后即关火,用余温再翻炒几下,最后调入少许盐调味

城市绿化为什么不用韭菜?

城市绿化为什么不用韭菜?



这问题提的好,有点脑洞大开!宗元从事城市绿化行业多年,根据自身的经验,简单介绍一下自己的看法,仅供参考:




一、韭菜虽然是多年生草本植物,但韭菜老叶经常死亡,管理费工费时,不如草皮四季常青,轻松省事。

二、韭菜腐烂后的气味容易招引苍蝇,而且苍蝇喜欢在韭菜根里繁殖,毕竟苍蝇是“四害虫”之一,不但严重影响了城市的卫生,而且还传染疾病。

三、假设用韭菜绿化,毕竟韭菜是蔬菜类,这样韭菜一旦长势良好,市民会割了韭菜回家炒着吃,那将会是什么情形,可想而知。



总之,解释理由不在多,解释清楚就好。城市绿化不用韭菜的主要原因就这些,所以韭菜不适合绿化行业用。关注宗元!

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。