1. 首页
  2. 资讯

准安美食

淮安有哪些让人流连忘返的美食?淮安小吃众多,有一种美食最具特色:茶馓。细脆娇嫩,口感极佳。老人小孩还可以用开水冲泡,喜欢甜食的可适当加糖,然后放入茶馓,经冲泡的茶馓入口即化,

淮安有哪些让人流连忘返的美食?

淮安小吃众多,有一种美食最具特色:茶馓。细脆娇嫩,口感极佳。老人小孩还可以用开水冲泡,喜欢甜食的可适当加糖,然后放入茶馓,经冲泡的茶馓入口即化,最受老人、小孩、病人和孕妇钟爱。

去淮安旅游,有什么美食值得推荐?

淮安是江苏著名的鱼米之乡,物产丰富的同时也产生了很多传统美食。

去醉笑天大酒店尝一尝淮安当地特有的一道软兜长鱼

在淮安,鳝鱼俗称为“长鱼”,这里盛产鳝鱼,因其肉嫩、味美,营养丰富,素有“小暑鳝鱼赛人参”的民谚。在炎热的夏季去找一家店吃一盘软兜长鱼真是相当的补。醉笑天大酒店是一家古色古香的饭庄,坐落在淮安的市中心。这里主做淮扬菜,虽然没有什么的鲜明的特色,但是好在味道是地道的。

在这家的众多淮扬菜之中,软兜长鱼一定是必点的菜。端上来之后,首先是香气入鼻,用干黄鳝泡发之后,再搭配了彩椒,大蒜等调味,放入焖锅中一起煮,尝一口特别入味,鲜嫩可口别具一格。

  • 地点: 江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座(和平路口)

  • 时间: 09:30-23:00

  • 价格: 人均69元


去盱眙杨四龙虾馆吃地道的十三香小龙虾

淮安最出名的美食非盱眙小龙虾莫属。小龙虾肉质洁白细嫩,味道鲜美,价格低廉。那吃小龙虾的最佳去处,也一定就是盱眙了,而在盱眙这么多大大小小的排档,饭店,有一家店能够数十年如一日,那就是盱眙杨四龙虾馆。

杨四虽然这些年在装修上没有什么升级和改变,但菜品却在不断更新出奇。小龙虾的味道更是做的越来越好。他们家以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾,香气甚是浓郁。十三香入口稍甜,料香,回味麻味和辣味很美,麻比辣重,而且即使这样,还是会觉得这个麻味很好吃。

  • 地点: 江苏省淮安市盱城镇 城五墩西路(县中医院对面)

  • 时间: 10:30-14:00,16:00-21:3

  • 0价格: 人均116元


本篇回答由飞小编@蟹老板 为您呈现,看了飞小编的介绍,是不是也很想去淮安一探究竟啊?欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多最新旅游资讯!

淮安人春节都有哪些美食?

我我喜欢吃高沟捆蹄,软兜长鱼,蟹黃汤包,浦莱,还有洪泽湖里的鱼

淮安有哪些美食小吃?

1、盖浇面

盖浇面又叫浇头面,是属于汉族的一种面食,原本是镇江的美食,但是在淮安得到了发扬光大,各种品类百花齐放,在淮安最受欢迎的特色是黑鱼盖浇面和长鱼盖浇面。

2、淮安汤包

文楼汤包由淮安古镇文楼而得名,其馅心全部由汤制成,为名副其实的汤包。汤馅选料严谨,工艺独特,包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,肥厚鲜美,别具一格。相信80%的淮安人都吃过文楼汤包,是最具淮安特色的面食之一。

3、灌汤蒸饺

四龙蒸饺在淮安的名气非常大,很多人早上慕名前去品尝他家的蒸饺,味道鲜美,皮薄汁多,配上镇江香醋,让你流连忘返。

4、淮饺

很多人第一眼看到淮饺的时候都很纳闷,这是什么?作为淮安人可能都不知道,其实它就是我们每天早餐吃的馄饨,是不是很奇怪?淮饺,俗称“馄饨”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮、可拌、可炸、属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸、明如镜、隔着饺皮能看字,火一点就着”。

5、阳春面

阳春面又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃,作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。

6、牛羊肉汤

淮安的码头盛产牛羊肉,其汤之鲜,其肉之嫩,让无数文人为之折服,每年冬季就到了码头牛羊肉的旺季,大家争相结伴去品尝。

7、水晶包

淮安特色面点,水晶包,外焦里嫩,皮脆金黄,是淮安人最爱的面食之一,最具代表性的就是原来东大街的小丁饭店,现在已经改名为丁老饭店,估计不久就可以成为百年老店了。

8、辣汤

淮安人喜欢喝辣汤,辣汤搭配着水晶包或者豆腐卷,是一天美好的开始,不管男女老少都喜欢的全民美食,现在有了升级改良版的鸡丝辣汤味道更加鲜美。

9、洪泽小鱼锅贴

洪泽湖小鱼锅贴是一道传统淮安小吃,鲜美的汤汁配上软糯的面饼,一口下去,鲜香四溢,让你停不下来。

10、盱眙龙虾

鼎鼎大名的盱眙龙虾,闻名海外,各国友人都爱吃,淮安不得不吃的特色小吃,现在经过改良之后,不再是单纯的十三香龙虾,还有蒜泥龙虾,麻辣龙虾,咖喱龙虾等,味道都非常独特,值得品尝

淮安有哪些好吃的地方美食?

你好,我是头条号——小杨美食圈,如果觉得对你有帮助,欢迎动动手指关注一下

淮安还有有很多的地方美食的,现在吧知道的分享给大家,如果觉得不全,还望大家包涵和补充一下。

红烧狮子头:狮子头大家应该都知道,是用鸡汤烧的。鲜嫩多汁,而且全是肉!

软兜长鱼:是鳝鱼。嫩嫩的,滑滑的。配菜就是酸瓣。一点都不腥、不腻

平桥豆腐:烩豆腐,烧好不容易,豆腐的刀工,火候,调味很重要。提醒一下,吃的时候小心烫。

开洋蒲菜:嫩嫩的蒲菜,很清爽,脆脆的。吃了很多油腻的,来点这个很不错。

文楼蟹黄汤包:一个大大的汤包,里面是蟹黄,先用吸管喝汤,然后再吃。

盱眙龙虾:盱眙十三香龙虾,十三香,香香的,麻麻的。夏天的时候来上一盆,对,是盆,再来点酒,爽爆了。

泗阳回归淮安了吗?

泗阳为什么回归淮安?刚刚调整好理顺关系,为什么要瞎折腾呢?泗阳回归淮安与在宿迁有什么不同?心理落差,泗阳是县,沭阳是县,泗洪是县,宿迁原也是县,可宿迁现在成了地级市了,原来的兄弟变父子了,心理不平衡!其实错了!今天的宿迁内容变了,不是县了!人家是市了,要尽快适应吧!

淮安有哪些湖景?

淮安的湖景很多,大的如洪泽湖、白马湖等,湖景都很优美。不过还有一个湖可能很多人连它的名字都不太知道,就是涟水的五岛湖。它位于涟水城区偏西方位,因湖中有五个小岛而得名。近年来经过涟水县政府的一番改造后,可谓是锦上添花。整天湖内的路岛上游人往返,观景的人络绎不绝。过去收门票的,现在是免费进入,因此很多外地人也不辞劳苦,专程赶来赏景。一位从杭州来的游客说,游过了涟水的五岛湖,觉得"西湖"也不想去了。当然他的讲话是否带有夸张之嫌不敢说,不过释放其內心对涟水五岛湖景的爱,这倒是真的!不知身在涟水的朋友们,以及守在湖边的居民心中有何感想呢?

刚波、南通、扬州、淮安,是不是苏北?

从方言及文化划分,扬泰淮盐及南通北部诸县为典型苏北方言及江淮文化区,这无须讳言,在民间看来,通扬淮都是苏北,但其实南通是江苏方言及文化交汇混合地区,其境内方言比较复杂,南部启海等县市有部分地区已是吴语区,因此南通虽在地处江北却不能算典型苏北地区。从经济和地理划分,扬通泰为苏中沿江三市,由于这个苏中不是一个历史文化概念,因此很多网友不接受,其实从各项人均经济指标水平上看,三市位于全省中游,低于苏锡常等苏南地区但高于徐淮盐连宿等北部五市,而地理位置上三市也确实位于江苏中部地区,因此当年省府以此依据划分苏南,苏中,苏北三大区域虽缺乏民间历史认同,却基本符合省内经济版图的真实格局。时至今日,很多人提到江北或苏北,依然先入为主的带着落后或歧视的观感,这种观点和印象,从上海开埠以来,大量江北人民到上海闸北虹桥地区从事脏累差的重体力劳动以来就开始有了,已延续一个半世纪,也算根深蒂固,不足为奇。其实放眼全国范围,江北,苏北,苏中也好并没有那么差,江苏是全国唯一所有地市进入百强的省,尤其是南通,素有北上海之称,近年来随着各种跨江通道的健设完成,南通受上海辐射影响越来越大,经济总量已跃居全国城市第20名,江苏省内仅次于苏宁锡,位列第四,尽管总量离苏锡还有距离,但发展态势已明显快过正在转型中的苏锡,一个全国都能排20名的城市,即使在苏北,江北,又有什么理由还觉得江北不行呢?再说扬,泰,虽说没有南通的经济体量大,但GDP也都上了4000亿平台,二市在港口建设、重化、集装箱制造等产业布局上也是发展的可圈可点,拿到省外都是强市级别,可江苏不同,高手太多,扬泰只是不够显山露水而已。长期以来,江苏由于沿海主要为滩涂资源缺乏深水海港,经济布局是沿长江黄金水道展开,因此沿江八市占据全省经济大头,北部五市稍现黯淡,加上魔都上海之前的对江苏的辐射基本是沿沪宁线自东向西展开,距离上海越近获益越多,北部五市离上海较远,加大了与沿江八市尤其是苏南核心三市的差距,经济差距大的代价就是加剧了历史上就存在的地域偏见。近年来,上海对外辐射出现了沿长三角南北两翼推进的新趋势,南通,嘉兴等地首先获益,加上省府正加大海上苏东建设力度,可以预见如果江苏省再增设新地市的话,一定会在连,盐,通沿海三市管辖范围内再推一个沿海区域中心城市,当然现在时机还没成熟。假以时日,不论是江北也好,算苏北也好,连盐通三市的沿海地区势必率先在长江北岸黄海之滨崛起,或许那时民间对江北或苏北一词的观感会有所转变。

淮安有哪些景点?

素有“中国运河之都”美誉的江苏省淮安市,是淮扬文化的兴盛之地,境内自然与人文景观极为丰富,如果您打算前往淮安旅游,以下景点最值得推荐:

淮安府署:始建于南宋的淮安府署是全国仅存的两座府署之一,也是淮安历史地位的象征和见证。景区建筑规模宏大,威严壮观,其中面积超500平米的大堂为全国之最。值得一提的是这里还是电视连续剧《天下粮仓》的故事发生地。参观时间约两小时,到达方式:公交69路到漕运小区或上板街站下车即到。

河下古镇:位于淮安市淮安区西北隅的河下古镇,是楚州古城保存最完好的历史街区,明清时期这里曾出过67名进士,素有“进士之乡”之誉。古镇内超过80%的民居建筑为民国以前,其中清代以前的建筑占70%以上,因此又被誉为淮安版的“周庄”。游览时不要错过古镇内的吴承恩故居,它不但是淮安最大的名人故居,也是苏北传统民居的代表,非常值得一看。到达方式:公交69路可直达。

明祖陵:始建于明洪武十九年(1386年)的明祖陵,位于淮河入洪泽湖的河口,是明太祖朱元璋祖父的陵墓和曾祖、高祖的衣冠冢。陵园中的明代巨型石像雕刻细腻,十分震撼,甚至比南京明孝陵还要多几分灵气。到达方式:盱眙汽车站搭乘至小南庄的中巴到明祖陵路口下,步行约1公里到达,景区内购物不便,最好带足食物前往。

第一山国家森林公园:位于淮安市盱眙县北部的第一山,因北宋书法家米芾所题写的“第一山”碑而得名。汉朝时期,因孔子后裔在此创立“崇圣书院”而受到历代文人墨客的推崇,包括苏轼、陆游、杨万里、米芾等名家在此留下了大量碑刻和碑碣,现已成为盱眙的标志景观。

淮安房价高吗?

楼盘网感谢邀请!

在三四线城市房价暴涨之后,数据显示最新的淮安10月二手房均价为7788 元/m²,相对而言这个水平已经算是高房价了。

但是根据笔者的了解,2017年淮安平均工资达到了4950元/月,与2016年淮安人均工资4460元/月相比,增长11%。

在笔者看来,虽然淮安房价涨了,但是这是畸形上涨,涨幅不均匀,人为吹捧过度,只有少数热点地区上涨比较大。其他片区都只是小幅度上涨,清江浦新区,清河新区,淮安区,开发区基本都是五六千这样而已。开发区新区最低,富士康周围只有三四千每平方。

淮安地处苏北交通要塞、历史悠久,是国家著名的文化名城。随着淮安即将迈入“321时代”,它的发展前景也不可估量!

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。